GASTRO BRANDENBURG – New 4 Work – die Veranstaltung vom DEHOGA Förderkreis

Startdatum:

11. September 2023

Startzeit:

10:00

Endzeit:

16:00

Ort:

Kutschstall Ensemble Potsdam

Neues Arbeiten für Hotel und Gastro

IMPULSE: 4 Themen bieten Einblicke in neue Methoden sowie Arbeitsabläufe im beruflichen Alltag – 2 Foren schaffen Raum zum Austausch. Die GASTRO BRANDENBURG gibt aktuelle Infos über Möglichkeiten, die bereits genutzt werden und zur Verfügung stehen.

INSPIRATION: Lerne aus neuen Businesslösungen anderer. Prüfe wertvolle Erfahrungen für deinen eigenen Weg. Nutze die Impulse für die konkrete Umsetzung deines Vorhabens.

KONTAKTE: Jede*r hat eigene Herausforderungen vor der Brust. Nutze den Förderkreis, um über deine Themen zu sprechen und gewinne Wissen, um gestärkt aus der GASTRO BRANDENBURG hervor zu gehen.

Das Programm im Überblick:
09:30 Uhr – CheckIn
10:00 Uhr – New 4 Work – Begrüßung durch den Förderkreis, moderierte Auftaktrunde
10:30 Uhr – Thema 1 / KÜCHE – Schnell und flexibel mit wenig Personal
11:00 Uhr – Thema 2 / ENERGIE – Bedarf reduzieren, Energie selbst erzeugen
11:30 Uhr – Lunch & Musik – Speed Dating mit den Ausstellern
12:30 Uhr – Thema 3 / ROBOTIK – Wenn Systeme das Servicepersonal entlasten
13:00 Uhr – BRANCHENTALK 1 / Konsequent digital – Chanalmanagement, Buchung, Digital Check in, Moderation: Therese Christierson
14:00 Uhr – Coffe & Break – Speed Dating mit den Ausstellern
14:30 Uhr – Thema 4 / NACHHALTIGKEIT – Take away – Mehrwegsystem für die Gastronomie
15:00 Uhr – BRANCHENTALK 2 / Personal aus dem Ausland – Erfahrungen zu Migration in der Arbeitswelt, Moderation: Martin Dolling
16:00 Uhr – Cool down – Finale
Moderation des Tages: Andrea Ney, Schweiger Design, Strategisches Marketing

Weitere Informationen und Tickets finden Sie hier.