Brandenburgische Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2023

Zur Förderung des Nachwuchses veranstaltet der DEHOGA Brandenburg jährlich die Brandenburgischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen (Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau). Dabei stellen Auszubildende (im Wettbewerbsjahr max. 27 Jahre alt) des 2. bzw. 3. Lehrjahres in einem Wettbewerb ihr Können unter Beweis.

Die Theorieprüfung (Vorentscheid) findet am Dienstag, 07. März 2023 im Oberstufenzentrum Johanna Just (Potsdam) statt. Im Rahmen der Theorieprüfung werden die Themen Fachtheorie, WISO und Fachrechnen geprüft.

Teilnahmevoraussetzungen für den Theoriewettbewerb:

• Jahrgang 1996 oder jünger
• im 2. oder 3. Ausbildungsjahr (2023) zum Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau

Die sechs besten Teilnehmer jeder Berufsgruppe (Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau) aus dem Vorausscheid treten dann in der Praxisprüfung gegen einander an.

Die Praxisprüfung (Endausscheid) findet am Donnerstag, 30. März 2023 im AVT Ausbildungsverbund Teltow, Oderstraße 57, 14513 Teltow statt.

Die besten aus jeder Berufsgruppe werden an den Trainings in Vorbereitung auf die Deutsche Jugendmeistenschaft in Bonn (Ende Oktober 2023) teilnehmen. Die Wettkampfleitung wählt dann das Brandenburgische Team aus, welches an der Deutschen Meisterschaft in Bonn (27. - 30. Oktober 2023 teilnimmt.

(Anmeldeschluss ist der 17. Februar 2023, 23 Uhr)