DEHOGA Brandenburg e.V.

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Qualitätsversprechen „Gastliches Seenland Oder-Spree“: Kulinarische Vielfalt, Regionalität und Servicequalität mit Auszeichnung

In 30 gastronomischen Betrieben, von der Burg-Schänke, dem Klosterhotel zum Park-Café, vom Landgasthaus, dem Ristorante zum Bierbad-Hotel, wird ab heute die blau-weisse Plakette „Gastliches Seenland Oder-Spree 2017-2018“ zu sehen sein.

 

Überreicht wurde die Auszeichnung durch Olaf Lücke, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Brandenburg e. V.; Hanna Gläsmer, Dezernentin für Kreisentwicklung, Umwelt und Bauwesen des Landkreises Oder-Spree; Ellen Russig, Geschäftsführerin des Tourismusverbandes Seenland Oder-Spree e. V. und Manuela Neumann, Referentin Gastgewerbe / Tourismus, Industrie- und Handelskammer Ostbrandenburg am 17. November 2016 im Hotel „Haus am Spreebogen“ in Fürstenwalde.

Um die Auszeichnung zu erhalten, haben Testerinnen und Tester inkognito und unangemeldet die beteiligten Unternehmen besucht und nach zahlreichen Kriterien bewertet. Ihr Testbogen umfasste 120 bis 160 Fragen. Unter die Lupe genommen wurden bei dem sogenannten Mystery Check der äußere Eindruck, Begrüßung / Empfang, Ambiente, Servicequalität, Speisen und Getränke, telefonische Reservierung, Bezahlen / Verabschiedung sowie Sauberkeit Und: Regionalität zählt. Daher wird der Einsatz regionaler Produkte seit letztem Jahr höher bewertet.

Ein in jeder Kategorie ermittelter Vergleichswert zeigt dem Hotelier oder Gastronomen das Ergebnis im Vergleich zum durchschnittlichen Ergebnis sowie dem besten Ergebnis in seiner Kategorie. Das Qualitätssiegel erhalten nur Betriebe, die eine Mindestpunktzahl von 76 Prozent erreicht haben.

„Ich freue mich über die große Teilnahme am Qualitätssiegel ‚Gastliches Seenland Oder-Spree‘. Es ist der Beleg für das Streben nach Gastlichkeit, verbunden mit einem hohen Anspruch an Qualität. Nur wenn man die Erwartungen des Gastes von heute und morgen kennt und erfüllt, kann man als gastgewerbliches Unternehmen im zunehmenden Wettbewerb bestehen“, betont Olaf Lücke. „Die Bandbreite der ausgezeichneten Häuser spiegelt das vielfältige gastronomische Angebot im Seenland Oder-Spree wider und ist ein wirksamer Werbeträger für die Region.“

Für Dr. Ulrich Müller, Präsident der Industrie- und Handelskammer Ostbrandenburg steht „das Siegel „Brandenburger Gastlichkeit“ für besonders guten Service und eine exzellente Küche mit frischen Produkten. Das schätzen Gäste, aber auch Fachkräfte und Auszubildende. Die ausgezeichneten Gastronomen profitieren also in doppelter Hinsicht: Sie werden als gute Gastgeber und als attraktive Arbeitgeber in der Region wahrgenommen.“

„Langjährige Erfahrung zeigt, Qualität zahlt sich aus. Aus diesem Grund unterstützen wir im Seenland Oder-Spree die Brandenburger Gastlichkeit“, unterstreicht Ellen Russig. „Im Rahmen der Wettbewerbssituation mit anderen Anbietern wird es immer wichtiger werden, mit Qualität zu überzeugen, um nicht im Preiskampf unter zu gehen. Wir freuen uns, dass sich wieder 30 Gastronomen aus dem Seenland Oder-Spree den kritischen Augen der Tester gestellt haben und unseren Besuchern mit viel Gastfreundschaft tolle kulinarische Erlebnisse bieten.“

GASTLICHES SEENLAND ODER-SPREE: 
Die ausgezeichneten Unternehmen im Überblick

Kategorie Ausflugslokal
Burg-Schänke Friedland, Friedland
Haus Katharinensee, Müllrose
Restaurant Liebesquelle, Woltersdorf

Kategorie Café
Altstadtcafe und Pension Domichowski, Storkow (Mark)

Kategorie Hotel Garni
Bierbad-Hotel Kummerower Hof, Neuzelle
Palais am Kleistpark, Frankfurt (Oder)

Kategorie Landgasthof      
Landgasthaus "Bürgerhaus Berkenbrück", Berkenbrück
Landfrauencafé Groß Neuendorf, Letschin OT Groß Neuendorf
Restaurant Köllnitzer Hof, Storkow (Mark)
Restaurant & Pension "Storchenklause", Storkow (Mark)

Kategorie Pension Garni  
Café und Pension Grebasch, Berkenbrück

Kategorie Restaurant
Restaurant "Stadtmitte", Bad Freienwalde
ApartHotel Victoria am See, Bad Saarow
Hotel "Am Werl", Bad Saarow
Restaurant "Park Café", Bad Saarow
Restaurant & Café “Am Kleistpark”, Frankfurt (Oder)
Hotel "Haus am Spreebogen", Fürstenwalde
Hotel & Restaurant Landhaus Hönow, Hoppegarten OT Hönow
Gut Klostermühle - Restaurant "Klosterscheune",  Madlitz-Wilmersdorf  
Restaurant & Café "Seeblick",  Müllrose
Klosterhotel Neuzelle - Le Couvent & La Distillerie, Neuzelle
Landhaushotel "Prinz Albrecht", Neuzelle
Landgasthof "Zum Mühlenteich", Petershagen-Eggersdorf
Restaurant "Tannenhof", Schöneiche
Restaurant "Alter Weinberg", Storkow (Mark)
Restaurant & Café "Bohèm 13", Storkow (Mark)
The Lakeside Burghotel zu Strausberg, Strausberg
Hotel & Restaurant Kranichsberg, Woltersdorf
Restaurant Schönblick, Woltersdorf
Ristorante Juani, Wriezen


Olaf Schöpe

pro gastra Gastgewerbe GmbH
Hüttenwerk 1A
03185 Peitz

Tel.: 0175 594 45 46
E-Mail: chef​[at]​pro-gastra.de

Hauptgeschäftsführer

Olaf Lücke

Tel.: 0331 86 23 68

E-Mail: luecke​[at]​dehoga-brandenburg.de